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第544章(第1页)

就在这时,梁叔扛着一大网袋的东西进来,一边放下一边说:“姑娘,你要的这个腐竹准备好了。也不知道是不是?”

“这些配料买起来都不贵,因为他们都说卖不出去,不算什么好东西。姑娘,你的这些东西,要咋做,我们都能干。”

沈珍珠点了点头:“阿叔,你再去帮我找些东西。”

沈珍珠拿来一张黄纸,上面写着的都是几位佐料。

上面写着汤草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角几十种中药材。

能在药店抓到的都写上,若是抓不到的药材,沈珍珠就把样式画在一旁,梁叔也方便找寻一些,实在不行也有替代品。

看着这十分详细的东西,他不懂文字,沈珍珠给他解释了好多遍,而后梁叔明白了之后就跑去寻了。

这些过程都不容易,要知道,这螺蛳粉的香味来源就是汤水,这汤汁就是香料的关键。

那些螺肉要先用香料炒出来,而后再放进去汤汁里面煮,当然,这个过程需要沈珍珠亲自把控方能行。

红婶跑过来道:“珍珠,油锅里面的油可以放东西了,你这是要煎炸什么?”

“腐竹。”沈珍珠和红婶一同过去,教红婶做这些备菜。

一开始确实是谁都觉得不会成器,但是现在,竟然也都是有模有样。

虽然沈珍珠是第一次开饭馆,但是波澜不惊,倒是也没什么意外。

甚至屋外时不时有好奇的在门口张望,打算看看他们的进度。

这件事情都在巷口传开了。

大家都想方设法的想要知道,想知道沈娘子这一介女流,搭上丈夫的名声到底是想做什么?

反正这传得越开,沈珍珠越是觉得高兴。

在这饭馆里,沈珍珠看着有三个楼层,这会儿都装饰好了。

水碧在一旁说道:“珍珠姐,感觉这酒楼有些大了。我们这饭馆万一没有那么大的生意怎么办?”